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(六)几种食用动物油的营养特点

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食用油的功能作用 6. 什么是低温压榨油和热榨油 ...可分为陆地动物油、 海洋动物油、 植物油、乳脂和...每种食用油都有不同的营养 价值,而且烹调方式也不......


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食用油脂的营养及安全性分析

这些特有成分,提高了食用油脂的营养价值。 1.2.1 维生素 E 维生素 E 是各种...1.2.4 甾醇 动物油脂中的甾醇主要为胆固醇, 植物油中的甾醇是多种甾醇的 ......
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食用油的营养知识

食用油的营养知识 一、食用油的分类 分为三类:动物油、植物油、微生物油脂 ......
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各种食用油

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营养学

肉类、脏腑类、鱼虾类、禽类、蛋类、乳类、动物油...含的蛋白质不相同,所以混食多种食物比单吃一种为...营养成分不完全相同, 几种粮食混食可以提高营养价值......
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第五章 不同人群的营养(6学时)

特别是婴儿在出生前3个月至出生后6个月时大脑 ...孕妇的营养● 补锌宜多吃粗面粉、豆腐等豆制品、...幼儿不仅要吃动物油,还要多吃 植物油,也可用花生酱......
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油脂和调味品的营养价值

油脂和调味品的营养价值 - 一、油脂和调味品的营养价值 1、食用油脂:根据来源可分为植物油和动物油。 (一)油脂的组成特点不营养价值油脂是甘 油和丌同脂肪酸......
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2营养卫生

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